How to make a cosy jar for taking your hot&cold drinks along the road or just to enjoy your drink at home :)

 I love the forest life

Ahogy jon a tel – es iden tenyleg jott, megha nem is -10fokkal, csak +10-15 fokkal, de ez itt mar telnek szamit, a tavaly 15-20fokos telhez kepest mindenkepp! – mindig ram tor egyfajta teliesites a lakason belul. Szeretek kuckos hangulatokat teremteni a lakas kulonbozo pontjaiban, amik hivogatnak egy-egy forro teaval es konyvvel a kezunkben, hogy kicsit letelepedjunk, lelassuljunk. Decemberben mindig atalakitjuk a nappalit is es a karacsonyi verziora rendezzuk be, amit nagyon szeretek. Tavasztol-keso oszig mindig nyitottabb, telre kicsit kuckosabb, zartabb. A fa is mar december eleje ota ragyog nalunk, akarcsak a tobbi haznal, ahol allitanak. S ehhez jonnek meg a karacsonyi zenek. Vajon mi az, ami meg ennel is hangulatosabba teheti a pillanatokat?

DSC_0028

Idei tippem erre a ‘zoknis jar’ :)) Par hettel ezelott elmentem beszerezni mindkettonk szamara egy-egy vastagabb, megbizhato befottes uveget, amiknek csavaros a teteje, es nem folyik ki a folyadek akkor sem, ha fejjel lefele allitja az ember. Sikerult egy gyonyoru olasz uveget talalnom, ami onmgaban is szemetgyonyorkodteto latvany :-) Ezek tenyleg kivaloan birjak a forrot es a hideget egyarant, igy tokeletes szallito eszkoz teanak/kavenak/juicenak/smoothienak es aminek meg akarja az ember :-) Akar levesnek is el tudom kepzelni :) Vidam, szines zoknikat kerestem, kette vagtam es rahuztam az uvegekre :) Ha lenne kototum es fonalam itthon kotnek szivesen ‘cozy’t is :) Mindez a ‘ruha’ nemcsak ‘cuki’, de hasznos is, ha az ember forro italt szallit benne, igy nem egeti meg a kezet. Otletek bogrek, poharak es befottes uvegek oltoztetesere meg ITT nezhettek. Szerintem irto jo hangulatot adnak, plane igy karacsony korul. Azert is gondoltam, hogy megosztom meg karacsony elott, mert akar kezi keszitesu ajandeknak is tokeletes szerintem! Ki ne orulne egy ilyen helyes szallito eszkoznek? :) S az uveg raadasul sokkal  termeszet- es egeszsegbaratabb is a muanyagnal, amibol ki tudja milyen toxikus anyagok oldodnak ki a forro folyadek hatasara. Azaz nem csak hangulatos, de meg tudatosabb es egeszsegesebb megoldas is, ha ebbol iszunk. Befottes uvegbol pedig van ezer fele, ezer meretben es kivitelben, ha valaki otthon hasznalja, nem feltetlen szukseges csavaros fedelu, egy mezei befottes uveg is megteszi. En fel litereset vettem, mert az a minimum, amit egyulto helyben megiszunk, naponta tobbszor is es ezt a meretet a taskamba is be tudom konnyeden tenni :)

DSC_0073

Es hogy mindezt hogyan lehet meg fokozni? Hat igy: http://cuppow.com/

CUPPOW! from Paper Fortress on Vimeo.

Egy het alatt megerkezett az apro boritekos szallitmany az USAbol, kizarolag csak ott gyartjak ezt a ftalat es BPA mentes, 100% ujrahasznosithato cuppow-t, es marcsak a ‘canning ring’ utan szaladgalok hetek ota, ami egy olyan befottes uvegre valo lyukas teto, aminek a kozepebe be lehet illeszteni a cuppowt, s igy kilottyentes nelkul ihat az ember on the go is! Remelem masnak is sikerult ezzel jo otletet adni!! Cheers :)

teas

Advertisements

Autumn decorations with fruity animals ;-)

Oszi, csaladi, gyumolcsozo alkotasok es egy kis tropusi hangulat behozatala a lakasba :-)) Dani narancsbol keszit ‘hoemebert’, es kozben alig varja, hogy igazi hobol is keszitsunk egyutt! Mivel ez az utolso meleg hetvegenk elorelathatolag, es amilyen hidegek varhatoak a kovetkezo hetekre, a hegyekben siman lesz ho szerintem!

Hungry for change – a film forditasa

Tobb oras kellemes befektetes eredmenyekent sikerult azt hiszem a lenyeget leforditanom a filmbol,  mielott meg ‘lezarjak’ es nezeset fizetosse teszik. Amit tudtam, osszefoglaltam. Barki, aki szinten megnezte es van hozzafuznivaloja, nyugodtan irja meg, es kiegeszitem! Ez azt hiszem kozos erdekunk, hiszen egeszsegunk es boldogsagunk a sajat kezunkben van, nem mas, csakis mi donthetunk rola! Ma mar az epigenetikusoknak koszonhetoen az is bebizonyosult, hogy megcsak a genjeink sem determinaljak egeszsegi allapotunkat, de errol bovebben majd egy kulon posztban szeretnek irni, mert rendkivul erdekesnek tartom a tudomany mai allasat es az ehhez kapcsolodo eredmenyeket! Sajat megjegyzeseimet dolt betuvel irtam, a tobbi a filmbol jon.

A film bemutato trailere:

Hungry For Change Official Trailer from foodmatters on Vimeo.

A film arrol szol, hogy hogyan jutott el a ma embere addig, hogy ennyi ‘szemet’ etelt fogyasszon. Feszegeti a kerdeseket, hogyan is tortenhet meg az, hogy a nyugati dietan (megj, a dieta taplalkozasi format jelent, nem pedig fogyokurara utal) elo emberek nagyresze mara tulsulyos, cukorbetegsegben, sziv- es errendszeri betegsegekben…stb szenved, mikozben valojaban az ehhalal szelen el – ergo, hiaba van meg a kaloriaszam, ezek mind ures kaloriak, mivel a legtobben ‘the wrong kind of food’, azaz nem a megfelelo taplalekot juttatjak a szervezetukbe. A legtobb szupermarketben kaphato keszetelek kozel zero tapanyagertekkel rendelkeznek, viszont annal tobb cukrot es zsiradekot tartalmaznak, ugyanis ez garantalja, hogy az emberek ujra es ujra leemelik a polcokrol ezeket a szines-szagos ‘LATVANY’ eteleket – mert ezeknek nincs mas szerepe, csakhogy kulso erzekszerveinkre hassanak, elnyomva a termeszetes mindenkiben ott talalhato intuiciot arra nezve, hogy valojaban mire lenne szuksege a szervezetunknek ahhoz, hogy egeszseges, ebbol kifolyolag teljes eletet elhessunk. Ha bemegy az ember a boltba, a polcok tele vannak magas cukortartalmu es zsiradekokat tartalmazo csokikkal, cukrokkal, keszetelek tomkelegevel. Minel szinesebb es vonzobb vmi, annal inkabb veszik az emberek (ezt kulon laboratoriumokban tesztelik!), gondolkodas nelkul – sot, arra sem jonnek ra, hogy miert kivanjak ezeket az eteleket, bar vhol legbelul erzik, talan tudjak is, hogy nem a megfelelo taplalekot adjak szervezetuk szamara, de addigra mar a legtobben annyira fuggokke valtak, hogy nem tudnak egyszeruen nemet mondani, es mindannyiszor leemelik ugyanazokat a ‘szemet eteleket’ a polcokrol.

A vilag legerosebb es teljesen legalis ‘drogja’, maga a finomitatlan cukor es aszpartman! Azzal a hasonlattal elnek a filmben, hogy akar ennyi erovel fel is huzhatnak a gyerek karjan az inget es egyenesen intravenasan adhatnak a drogot be nekik, mert nincs kulonbseg, pontosan ugyanaz – a cukor sem mas, mint egy drog, olyan mint az alkohol vagy barmelyik kabitoszer! Mindenbe tesznek curkot, minden, de minden feldolgozott elelmiszerbe: kenyerbe, tejbe, szoszokba..stb Aspartmant mindenbe ami, ‘light, diet v sugar free’ cola, rago…stb, Igy erik el a legkonnyebben az emberek tobbsegenel, hogy teljesen raszokjanak, anelkul, hogy tudnak milyen veszelyeket hordoz a valasztasuk magaban. A magas cukor fogyasztas vezet tobbek kozott szamtalan betegseghez: legyengult immunrendszer, depresszio, almatlansag, migren, hangulatvaltozas… stb

De mindezzel mi a celja a gyartoknak? Egyertelmu! Az, hogy minel tobbet eladjanak ezekbol az erteketlen szines-szagos elelmiszerekbol, es raszokassak a nepet! Igy tudjak manipulalni emberek millioit! S mikozben ezeket a taplaleknak nem nevezheto szemeteket viszik be az emberek a sajat szervezetukbe, az az erzesuk mintha ezek a vilag leglaktatobb, legmennyeibb eledele lenne, amibol aztan meg tobbet es meg tobbet akarnak! (Megj: Tudtatok, hogy ma, a 21.szazad ‘legertekesebb’ markanevenek a Coca Cola szamit? A Cola, ami nem mas, mint aspartam+koffein kombinacioja, ami a vilag ket legaddiktivabb szere. Vajon mit mutat ez az atlag 21.szazad emberenek egeszsegi helyzetere vetitve).

1940 ota tobb, mint 75.000 szintetikus vegyszert allitottak elo laboratoriumokban, amit tobbek kozott mind a tartositasra lettek eloallitva, es amit aztan hasznalatba engedtek a fogyasztoi tarsadalom minden teruleten. Az USAban konkretan teszteltek, hogy az ujszulottek koldokzsinorjaban vajon mennyi kemikalia van rogton szuletes utan – tobb, mint 200!!! Es meg eppen csak hogy a vilagra erkeztek…

Az emberi szervezet ket modon vedekezhet a mergezo anyagokkal szemben: nyalkat termel a szervezetben, hogy bevonja azt, vagy pedig visszatartja a zsirt, sot, generalja, amihez ezek a kemikaliak hozzatapadnak. Ugyanis a vegyszerek tobbsege zsirban oldodik, nem vizben! Azaz, az ember azzal, hogy megprobalja ledolgozni, kiizzadni magabol a ‘zsirt’, nem tortenik mas, minthogy ezek a vegyszerek ‘vedoreteg’ nelkul maradnak, es elottuk az ut, hogy megkezdjek rombolo tevekenyseguket a szervezetben. Ameddig nem valtoztat az ember az etrendjen es kezd el vegyszermentesen, elore csomagolt etelek rendszeres fogyasztasa nelkul elni, addig a szervezet keptelen a meregtelenitesre es a sulyleadas is csak atmeneti lehet, nem tartos, aminek kovetkezteben mindenfele szovodmeny alakulhat ki idovel. Ellenben, ha az ember egeszsegesen kezd el taplalkozni, minel tobb tiszta elelmiszert visz be a szervezetebe, az emberi test elkezd termeszetes uzemmodban meregteleniteni es a szamara legidealisabb sulyra beallni!

(Megj. az, ha az ember evente 1-2x meregtelenit, az nagyjabol olyan hatassal bir, mintha a sajat lakasunkat mondjuk evente 1-2x takaritanank ki! Jol ereznenk magunkat tole? Az idealis az, ha az ember nem kulonbozo dietakba es meregtelenito kurakba kezd, hanem folyamatosan ugy taplalkozik, hogy az emberi szervezet termeszetes modon folyamatosan meregtelenitsen, s a szervezet kepes az ongyogyitasra, szervezetunk egyensulyanak visszaallitasara.)

Az emberi szervezet termeszetes es normal uzemmodban ongyogyit – felteve, ha az ember hagyja, hogy szervezete meregtelenitsen, mert ameddig tobb a mereganyag bevitele, mint amennyit meregteleniteni kepes a szervezet, addig keptelen az ongyogyitasra! A legjobb meregtelenito etelek, nem meglepo modon, ahogy mar en is sokszor irtam, a zoldek! Minel sotetebb zoldszine van egy zoldsegnek, gyumolcsnek, levelnek, annal tobb klorofilt tartalmaz, amik fantasztikusan beinditjak a szervezet termeszetes meregtelenito procedurajat. Ezenkivul is vannak meg rendkivul jo meregtelenitok, mint amilyen a zseles novenyek: aloe vera, chia mag (chia seeds) es tengeri algak! Ezek azert megint fantasztikusak, mert zseles rostjuknak koszonhetoen a majban felgyulemlett mergeket magukkal ‘rantjak’ es eltavoltjak a szervezetunkbol! Ezenkivul a ket legerosebb meregtelenito meg a friss petrezselyem es koriander zoldje! A petrezselyem az egesz szervezetunket segiti meregteleniteni, atmossa az egesz verellatasunkat, raadasul meg friss lehelletrol is gondoskodik! A koriander pedig a nehez femeket segiti eltavolitani a szervezetbol, mint a higanyt, ami egy nagyon eros idegolo mereg – megtalalhato oltasok vivoanyaga kozott, regi amalgan tomesekben, kozmetikai szerek osszetevoiben!…stb

Mi szukseges tehat ahhoz, hogy a szervezet alapjaraton tudjon folyamatosan meregteleniteni? Semmi bonyolult: csupan minel tobb friss zoldseg, zoldlevel, gyumolcs es zseles anyag, mint chia seed, aloe..stb fogyasztasa! Minel tobbet a szabadban, napfenyben tolteni! Vmint a rendszeres testmozgas! A szervezet innentol kezdve kepes beinditani a meregtelenito funkciokat es az ongyogyito folyamatokat!

Idezet “if it’s made in the garden I’ll eat it. If it’s made in the lab, it means it needs a lab to digest it” – azaz, ha a kertben termett, akkor megeszem. Ha laboratoriumban allitottak elo az etelt, akkor ahhoz egy laboratoriumra is lenne szukseg, hogy lebontsa az ember…”

Kiemelik a zoldseg juice-olas elonyeit, amire a legegyszerubb magyarazat, hogy miert nem csak ‘esszuk’ oket? a valasz egyszeruen azert, mert az emberek tobbsege nem eszi! Nem eszik akkora mennyisegben, mint amennyire szuksege lenne ra. Azonban juice formajaban ezt annal konnyebb elerni! A masik indok, mivel az emberek nagyreszenek az emesztorendszere annyira tonkre van teve a nem megfelelo taplalkozas miatt, hogy keptelenek a tapanyagokat felszivni a zoldekbol es gyumolcsokbol –  nincsenek meg az ehhez szukseges enzimek, hogy le tudjuk bontani oket  – a legegyszerubb modja a zoldsegek es gyumolcsok megemesztesenek pedig az, ha preselve vagy smoothie formajaban isszuk meg oket. A frissen preselt juice emesztese mindossze 15 perc!! 15 perc azonnali sejtek szintjeig hatolo tapanyagfelszivodas! A smoothie eseteben 20 perc. Ilyen modon sokkal tobb nyersen elfogyasztott zoldseghez, zoldhoz es gyumolcshoz juttatja az ember a szervezetet! Ez az igazi FASTFOOD!! Nature’s fastfood! A termeszet gyorsetele! Kepzelje el mindenki, mi tortenik, amikor az ember az evek, evtizedek ota bevitt rengeteg ‘junk and processed food’, feherkenyer, elesztos dolgok utan egyszer csak elkezdi sajat szervezetet friss, magas viztartalmu, tele vitaminnal es asvanyianyaggal rendelkezo zoldsegekkel, zoldekkel es gyumolcsokkel taplalni?? Vajon hogyan reagal a szervezet? Nem fogja elutasitani! Ellenkezoleg, azonnal megerzi, hogy vegre jot tesznek vele, vegre azt kapja, amire ‘tervezve’ volt! Sejt szinten beindulnak a valtozasok es a szervezet 1000x meghalalja nekunk! ”NOW, you’re good to me, then let me shine for you” -ahogy a filmben hangzik el!

(Megj. Emberek ezrei szamolnak be arrol, hogyan gyogyultak ki kulonbozo rakos betegsegekbol, cukorbetegsegbol, szunt meg az eleten at tarto migrenjuk, valtak termekennye, gyogyultak ki sulyos vastagbel gyulladasbol, depressziobol, insomniabol, sziv es errendszeri betegsegekbol annak koszonhetoen, hogy attertek a novenyi alapu taplalkozasra! Elgondolkodtato, igaz? Es ezek hus-ver emberek, akik mertek valtoztatni, es egyetertettek azzal, hogy azza valunk, amit eszunk! )

Hogyan szeretnenk magunkat latni? Termeszetesen a legjobb formaban, kipihenve, egeszsegtol ragyogva, egeszseges onbizalommal, tele energiaval, pozitiv gondolatokkal es tervekkel, nem?! A kozmetikai es szepsegipar mirol szol elsosorban? Arrol, hogy vegyszerekkel (higanyt es petrolkemiai anyagokat tartalmaznak) tele kremekkel es alapozokkal takarjuk el azt, amit szeretnenk, ha masok nem latnanak, mert szeretnenk ‘kulsoleg’ szepnek mutatkozni! De miert vallalna be az ember mindezt, ha azzal, hogy egeszsegesen taplalkozik beindulnak an ongyogyito folyamatok es az ember szo szerint el kezd belulrol ragyogni? ‘A szepseg belulrol fakad’ valodi ervenyt szerez! Lehet, hogy atmenetileg egy arckrem segit, de hosszutavon a megfelelo taplalkozas az, ami valodi eredmenyt hoz!

A legrosszabb etelkeszitesi mod, ami letezik, az a sok olajban sutes es grillezes (BBQ), mivel tele lesz az etel rakkelto anyagokkal! Ezt a leheto legminimalisabbra erdemes lecsokkenteni mikozben folyamatosan noveli az ember a friss es tapanyagban gazdag etelek bevitelet a szervezetbe. Nem szukseges egyik naprol a masikra atterni erre a tisztabb eletformara, elegendo bebilepesekkel kezdeni, s kozben ugyis megtapasztalja az ember, micsoda csodalatos hozadeka lesz az eletmod valtasnak az eleteben!

Probiotikumok fogyasztasa szinten elengedhetetlen – kimchi!!!( yuhee:) savanyu kaposzta, kokusz joghurt, de egeszseges probiotikumok koze tartozik a miso is. Mind az egeszseges emesztest segitik elo!

A vas, mangan es szilikon azok az asvanyi anyagok, amik az ember termeszetes ragyogasat, tundokleset adjak. Mivel szeretnenk inkabb elerni, hogy gyonyoru borunk, hajunk, kormunk legyen? Termeszetes vitaminokkal, asvanyianyagokkal, amik belulrol fakadnak, egeszseges taplalkozasunknak koszonhetoen, avagy petrolkemiai anyagokkal, amiket a legtobb kozmetikai termek tartalmaz? (Megj. csakhogy tisztaban legyunk vele, minden, amit magunkra kenunk es fujunk, az bekerul a veraramlatba, es azon keresztul az osszes toxikus anyag a majba megy…)

A ket legkivalobb termeszetes stressz oldo pedig az alvas (a melyalvas!) es a testmozgas! Csak gondoljunk arra, mennyivel maskent kezdjuk a napot, amikor kipihenten ebredunk vagy egy jo kis testmozgas utan? Hangulatunk megemelkedik, ugyanaz a ‘feel good’ hormon termelodik szervezetunkben, mint ami akkor, amikor a cukros dolgokat kivanja meg az ember – a ketto azonban nem ugyanaz! A nevetes szinten csokkenti a stressz hormonok termelodeset, ugyhogy nevessunk minel tobbet :-)) A nevetes raadasul kivalo immunrendszer erosito is!

Ezenkivul beszelnek meg a vizualizalas fontossagarol! Ami valtozasokat szeretnenk az eletunkben latni es tapasztalni, azokat vizualizaljuk is, mert tudatalattink ‘kepekbol ert’, nincs nyelvezete. Ha az ember csak napi 30mp-ig tanulmanyozza ezeket a kepeket, beleivodnak a tudatalattinkba, ami egybol el kezd megoldasokat keresni, hogy hogyan tudna legkonnyebben elerni a kivant dolgokat! Mindez tudomanyosan bizonyitott.

(S bar ez nem a filmbol jon, hanem sajat quantum fizikai es intuitiv anatomiai tanulmanyaim alapjan: a tudatalattink ugy mukodik, hogy ha azt nem foglaljuk le konkret dolgokkal, arra nezve, hogy miket szeretnenk elerni, manifesztalni, tesz rola, hogy lefoglalja sajat magat minden massal, gyakran teljesen felesleges es haszontalan dolgokkal! Ezert fontos, hogy az ember mindig tisztaban legyen a sajat celjaival, es pontos utasitasokat adjon a tudatalattijanak (reszletekbe menoen!), hogy mi az, amit szeretne latni az eleteben, milyen valtozasokat, eredmenyeket! Ha tudatosan foglaljuk le az agyunkat, akkor beindul a ‘csodagyartas’ es pontosan azt kapjuk, amit szeretnenk! Mert az ember, akkor is teremt, amikor epp nincs ennek tudataban, vagy ‘csak ugy van’ es nem ad utasitasokat az elmejenek.)

A vegen meg Christiane Northrup elmondja doktorkent is, hogy mi az, amire a ‘self love’, azaz az onszeretet kepes: javitja a hallast, latast, csokkenti a vernyomast, noveli a tudo kapacitasat, a szivmukodest, erositi az izomzatot – s mint mondja: this isn’t just some little frufru new age notion, ‘oh you know, love yourself, honey!’ this is hard-core science! Azaz ez nem vmi spiritualis hulyeseg, ez tudomanyosan alatamasztott teny.

Ezenkivul fontos az is, hogy milyen ‘korulmenyek’ kozott eszik az ember – nyugodt, kiegyensulyozott korulmenyek kozott, vagy mint nagyon sokan csak kapkodva, sietve, nem rahangolodva etkeznek. Ez nagymertekben befolyasolja ugyanis az emesztest! Mint, ahogy az is, hogy mirol beszelgetunk eves kozben, mert azt is megesszuk az etellel egyutt. Az emesztest eppen ugy javithatja vagy ronthatja az aktualis asztal tema – talan nem veletlen elt regen az a magyar szokas, miszerint ‘magyar ember eves kozben nem beszel’ ? Ha rosszul erezzuk magunkat egy-egy etkezes utan, talan erdemes visszagondolni ra, hogy mirol is folyt a beszelgetes mig ettunk. Mindenesetre tudatositsuk magunkban, amikor csak lehet, hogy mit szeretnenk ‘megenni’ egy-egy beszelgetesbol, mintahogy azt is, hogy mi az, amivel taplaljuk a testunket! 

Testunk termeszetes alapjaraton arra lett tervezve, hogy egeszsegesen mukodjon! Ha az ember egeszsegesen taplalkozik, es pozitiv szellemben eli az eletet, nem fog testi-lelki egeszsege miatt aggodni!

U.i.: Az eredeti poszt a masik (utazos) blogomon jelent meg, igy az eredeti kommenteket es hozzafuzeseket ott talaljatok: https://sunnywalk64.wordpress.com/2012/10/06/hungry-for-change-forditas/

Mi határozza meg életminőségünket?

“There is no matter as such.  All matter originates and exists only by virtue of a force which brings the particle of an atom to vibration and holds this most minute solar system of the atom together.  We must assume behind this force the existence of a conscious and intelligent mind.  This mind is the matrix of all matter.”

-Max Planck, Nobel Prize winner, the founder of Quantum Theory

Mi hatarozza meg az eletminosegunket?

Nem a DNS, hanem a gondolataink es az etel, amit beviszunk! Ez a ket dolog az, ami valojaban a legnagyobb hatassal bir az eletunkre!

Dr. Bruce Lipton egesz eletet a sejtek tanulmanyozasaval toltotte es teszi ezt a mai napig, mikozben a vilagot jarja es eloadasokat tart mindenutt. Az egyik erdekes dolog, amit eszrevett, hogy ha egy ‘beteg rakos sejtet’ kiemel egy beteg testbol, es azt egy egeszseges mediumba helyezi at, a sejt azonnal regeneralodni kezd es mint a tobbi egeszseges sejt fog viselkedni. Mit jelent ez?

Az epigenetika egy uj tudomanyos terulet, ami annyit jelent: ”genek feletti kontroll”. A DNS, a sejteken kivulrol erkezo pozitiv ill. negativ gondolatok energetikai uzenetei altal kontrollaltak, nem pedig oroklodes vagy genetikai uton! Ennek felfedezese es bizonyitasa arrol biztosit bennunket, hogy nem vagyunk tobbe aldozatok! Semmilyen szinten! Meg csak a genjeink sem kontrollalnak bennunket, mivel azokat is a sajat altalunk kibocsatott gondolatok iranyitjak!

Annak koszonhetoen, hogy kepesek vagyunk megvaltoztatni a gondolkodasmodunkat, az alapjan tokeletesen kepesek vagyunk sajat genjeinket is megvaltoztatni, amit epigenetikanak hivnak! Mindez lehetove teszi, hogy onmagunkat meggyogyitsuk, es magyarazatot ad a placebo hatasra is!

A negativ gondolkodas az, ami megbetegithet bennunket, nem a genjeink!

Mindez ott kezdodott, amikor Dr Lipton meg ossejtekkel dolgozott, epigenetikai tanulmanyait megelozoen. Kutatasai soran ugyanis arra jott ra, hogy genetikailag teljesen azonos (identical) sejtek kulonbozokeppen fejlodnek, ha ket kulonbozo (mediumban) hordozoba vannak elhelyezve. Az egyik sejt igy valhat akar izomsejtte, mig a masik zsirsejtje! Ez a kutatasi eredmeny minden eddigi altalanos oktatastol teljesen eltero, hiszen ellent mond annak az eddig hitt ‘tenynek’, miszerint genetikank hataroz meg bennunket, nem pedig a kornyezetunk. De nem a genetikank, hanem a kornyezetbol kapott informaciok, amik alapjan hitrendszereink kialakulnak – azok hatarozzak meg eletminosegunket! A sejt membran ugyanis a kornyezetre reagal – anelkul nem reagal mert nincs benne elet! Egy peldaval elve: ha az ember azt hiszi, hogy mergezo, toxikus kornyezetben el, akkor a hitrendszereinkert felelos genjeink aktivalodnak es kulonbozo ‘toxikus anyagokkal’ kapcsolatos betegsegeket okozhatnak!

95% a rakos megbetegedeseknek semmilyen genetikai osszefuggest nem mutat. 95% a rakos megbetegedeseknek abbol ered, hogy az azokert felelos hitrendszerek genjei aktivizalodnak. Ez az egyik legfontosabb eleme az epigenetikanak!

A cukorbetegseg eletmod betegseg, akarcsak a sziv- es errendszeri betegsegek! Mi emberek magunk vagyunk felelosek erte! Nem mas vagyunk, mint sajat hitrendszereink ‘aldozatai’, nem pedig genetikank aldozatai.

A tudas hatalom – es a tudas hianya teremti a valtoztas erejenek hianyat! Ha pl a csaladodban tobb rakos megbetegedes is van, es elhiszed, hogy a genetikad kontrollalja biologiai mukodesed, akkor ‘erod/hatalmad’ sincsen, hogy azt megvaltoztasd – ennek a hitrendszernek vagy ugyanis az aldozata! Ez akkor fog megvaltozni, ha rajossz, hogy a hatalom/az ero, a te kezedben van – az epigenetika a te hitrendszereiden alapul!

Mi emberek megkozelitoleg 50-70 trillio sejtbol allunk! A legeslegfontosabb novekedest elosegito jelzes/szignal a sejten belul nem mas, mint a SZERETET, megcsak nem is a tapanyag, hanem a SZERETET!!!

Ezenkivul a leggyorsabb es legegyszerubb modja annak, hogy epigenetikai valtozasokat hozzunk az eletunkben, nem mas, mint a megfelelo taplakozas! Minden egyes nap, nap hosszat, sejtjeinknek szuksege van arra, hogy taplaljak es oxigenhez jussanak! A szervezetunk attol fuggoen mukodik jol vagy rosszul, hogy mi az, amit eszunk! Ha olyan eteleket eszunk, amiktol sejtjeink jol erzik magukat, boldogak, taplaltak es optimalisan energetizaltak, akkor optimalisan is fognak mukodni! Ha nem igy teszel, akkor a szervezet sem fog optimalisan mukodni, hiszen a sejtek nem kapjak meg azt, amire szukseguk lenne.

Itt szinten irnak arrol, hogy az emberi szervezet eredetileg nem arra lett tervezve, hogy finomitott lisztet es cukrot fogyasszon. A gorilla, amivel majdnem egy az egyben megegyezik az emberi felepites, napi 7 kilo novenyi zoldet fogyaszt, es testenek mindossze 3%a all zsirbol. A gorillak nem szenvednek sem magas vernyomasban, sem szivbetegsegekben. A gorillak boseges, tapanyagban gazdag novenyi etrenden elnek, amin mi magunk is eltunk sokkal korabban. Az 1900as evek elejen meg a melegveru allatok, es hidegveru halak is tartalmaztak ezt novenyi tapanyagot husukban es zsirjukban, de miota a halakat es az allatokat is takarmannyal etetik (sot, a marhakat csokoladeval, es egyeb mas edesseggel, csakhogy minel gyorsabban hizzanak!) mar nem! Ugyanazt kell megemesztenie az emberi szervezetnek is, amin az allatok keresztul mennek – es itt a szenvedes mellett arra is ertendo, hogy mindazt a rengeteg hormont es antibotikumot is meg kell(ene) emeszteni, amivel kezelik oket!!

“Whatever you hold in your mind on a consistent basis is exactly what you will experience in your life.” – Anthony Robbins

Visszaterve Dr Bruce Lipton eredmenyeihez, amit fontos megjegyezni es kiemelni megegyszer, az emberi elme az, ami kepes befolyasolni az egeszsegunket! Azaz, ha az ember elhiszi, hogy egy adott ‘csodagyogyszer’ az, ami meg fogja ot gyogyitani, akkor akkor is meg fog teged gyogyitani, ha az adott ‘csodagyogyszernek’ hitt tabletta nem mas volt, mint egyszeru placebo! (Ez a placebo effekt volt az, ami engem mar 15 evvel ezelott is izgatott, amikor anno nagyban pszichologiara teruletre keszultem…) Ma, bizonyitott, hogy az osszes gyogyulas 1/3a a placebo hatasnak koszonheto! A placebo hatas nem mas, mint amikor az ember pozitiv gondolatokat general, amik beinditjak a gyogyulas folyamatat! Amirol azonban a legtobben nem tudnak, hogy letezik olyan is, hogy ‘nocebo’ effekt! Azaz, a gondolataink olyan erosek, legyenek akar negativak vagy pozitivak, hogy ha vki peldaul nem hiszi, hogy egy adott gyogyszertol vagy terapiatol meggyogyolna – nem is fog! A nocebo effektnek pontosan olyan eros a hatasa, mint a placebo effektnek! A negativ gondolkodas pedig nem csak megbetegitheti, de meg is olheti az embert. A mai pszichologusok ugy tartjak, egy atlag embernek a gondolatai 70%ban negativak!! Ezek a negativ gondolatok pedig megbetegitik az embereket, csokkentik az eletuk minoseget es szenvedest hoz az eletukbe! De a legtobben nem is foglalkoznak vele, hiszen ‘csak egy gondolat’, ami atsuhan az ember agyan…

Minden, amit itt leirtam az alabbi forrasok alapjan torteno forditasok osszefoglalasanak eredmenye:

http://www.mindbridge-loa.com/epigenetics.html

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=VYYXq1Ox4sk

Abszolut osztonzok mindenkit, hogy legyen nyitott, es olvasson ezekrol, ha erdekli melyebben is. Nem tudom megigerni, hogy ilyen utemben forditsak tudomanyos cikkeket es eloadasokat, de vannak mar, amik magyar felirattal is elerhetoek, mint ez a Dr Bruce Liptonnal keszult interju is! 1. resz es 2.resz

Aki pedig jol tud angolul, annak nagyon melegen ajanlom a Gregg Bradennel keszult eloadasokat es interjukat is, koztuk ezt a radio beszelgetest: http://www.youtube.com/watch?v=N4mDcvOsBDY Fozes alatt pl kivalo alkalom meghallgatni pl ilyen eloadasokat es inspiralodni kozben :-)

A pozitiv gondolatok legyenek veletek!!!!

Feeling upbeat and happy ♥ I did it!! I happily ran the 10k race all the way through!!

Megcsinaltam!!! Lefutottam a 10km-es (aminek a vege vegul 10,65km volt) versenyt a 10.000 emberrel egyutt es elveztem minden emelkedot, lejtot, kanyart, szuk utcakat, tereket, parkot, a tomeget es a reggeli meleget is, amiben izzadhattunk rendesen :)) Bar szoszerint meg kellett beszelnem az idojaras felelosokkel, hogy reggel napsuteses szelcsendes es meleg idonk legyen, mert lattam, hogy matol erkezik hozzank is az osz, s tenyleg, miutan fel 12kor hazaertunk, hirtelen feltamadt a szel es elkezdett szakadni az eso! – mindezt a lakasbol mar csak mosolyogva figyeltem es halat adtam ;-)) Egyszoval minden percet elveztem az elmenynek! Koszonom Ildi baratnomnek is, aki mig Madridban elt szurkolt es biztatott engem a futassal, es teszi ezt azota is, csak azota Ausztraliabol a feherhomokos partok es szigetek mellol :-)), s aki nem adta fel es ujra es ujra elkuldte nekem a jelentkezest a Madrid corre por Madrid 2012 futasra, hogy aztan valoban az utolso pillanatban jelentkezzem ra es elinduljak rajta! A szamom az utolso jelentkezok egyike volt vegul, nem sokkal utanam le is zartak a jelentkezest, mar napokkal a verseny elott. 9882-es volt a szamom, amit szepen elteszek emlekbe, mint eletem elso futoversenyen valo reszvetel, es egyben sajat magam korabbi korlatainak atlepese es legyozesenek ujabb grandiozus szimbolumat! :))) Mert ebben nem a ‘verseny v versenyszellem’ szamitott, megcsak nem is az, hogy masik 9999 emberrel futhattam egyutt kedvenc varosomban – ami mind nagyon jo erzes amugy!, itt megis inkabb arrol volt szo, hogy ahhoz kepest, hogy a multhetvegen meg legalabb 5 kivalo kifogast tudtam felhozni (emlekszel Ildi?:), hogy miert ‘nincs ertelme’ elindulni egy futo versenyen – rajottem, hogy mindez nem volt mas, csak a bennem elo felelem, amit jol probaltam alcazni :D Nem masrol szolt, mint felelem az ismeretlentol!

Hanyszor fordul elo, hogy azt gondoljuk barminek siman neki merunk vagni, aminek csak akarunk, es aminek meg nem, azt megmagyarazzuk: ‘ahhoz azert nem, mert nincs kedvunk vagy mert nem fontos, igazabol nem is szamit’, aztan kiderul, ha egy kicsit melyebbre asunk, hogy ha ‘lenne valasztasi lehetosegunk’ es ‘zero felelem lenne bennunk’, akkor megiscsak szivesen kiprobalnank tobb mindent is az eletben es neki mennenk azoknak a dolognak is, amiket ‘most’ meg nem merunk... ismeros masnak is esetleg? ;-) Aztan az elet mindig elenk rakja az ujabb es ujabb lehetosegeket, ahol ezt kiderithetjuk es valaszthatunk, hogy megbirkozunk a ‘felelmeinkkel’, vagy inkabb feladjuk mar elotte?! Ez csak akkor derul ki, ha valoban keszen allunk egy ujabb megmerettetesre, ami altal vegul meg kozelebb kerulhetunk valodi enunkhoz, ahhoz, aki felelem nelkul eli mar az eletet! Tudtam, hogy magamba kell nezni, hogy vajon ‘mi lehet a legjobb es legrosszabb abban’, ha elindulok akar egyedul is a 10km-es futoversenyen, es aztan szep sorban kijottek mitol is tartok valojaban…Amint kiszedtem a felelmeket magambol, jelentkezett is az ujabb jel, azzal, hogy Karesz nagyfonoke megtudta, hogy mennyiket futok mar, es azonnal lecsapott ra, hogy akkor induljunk egyutt a versenyen, mert o a teljes Maratonra keszul jovore, es meg sosem volt futoversenyen o sem.

Aztan igent mondtam es igy tortent, hogy egyutt indultunk el a versenyen, s bar a 6. kilometertol leszakadtunk egymastol, a vegen egymas utan ertunk celba 2 perc elteressel, a kozepmezonnyel, amire nagyon buszke vagyok – nem lettunk utolsok :D, vegig birtuk es meg mosolyogni is volt eronk a celbaeres utan is :DD Mi kellhet ennel tobb az elso futo verseny elmenyehez?

Elkepzelni nem tudtam addig, ameddig nem alltam a tizezres tomeg kozepen, hogy milyen erzes az, amikor az ember ugy fut, hogy elotte es mogotte is boldogan hullamzik a nep :)) Bonusz elmeny volt azt is latni, hogy voltak csaladok, ahol a szulok mellett vegigbicikliztek a versenyt a gyerekek is! Volt, aki a kutyajaval futott egyutt, de meg egy olyan fiatal sportos part is lattam, akik a kb feleves gyerekukkel a futobabakocsit tolva futottak! Micsoda inspiracio ezeket is latni mikozben fut az ember! Azt is erdekes volt megtapasztalni, hogy egy futo versenyre vajon miert parfumozik be magukat az emberek? :)) neha alig kaptam levegot, mivel a nagy tomegben ritkan es csak kicsit valtak szet az emberek, es amikor szukebb utcakon at futottunk, bizony nem is az izzadsag szaga csapott meg, hanem az eros parfumoke :D Nem gondoltam volna, hogy ezzel is kell szamolni :D Bar a versenyzok szerintem legalabb 70%a ferfi volt, lattam not, aki ugy futott, mintha a verseny elott lepett volna ki a fodrasz szalonbol, csak ugy repkedtek a csillogo beszaritott lokniai :)) Nagyon jo :))) A kezdo futo embernek van ideje a 10km alatt sok mindenre figyelni es eszrevenni, ezzel is szorakoztatvan magat, nem ugy a profiknak, akik felora alatt lefutottak a tavot es mar reggeliztek mire mi beertunk a kozepmezonnyel :DD

En vegul vittem magammal zeneszerszamot, mivel mindig egy Nike+iPod felszerelessel szoktam futni, es igy a zene mellett azt is tudom mindig, hogy mennyivel futok, hanyadik kilometernel jarok es hany perc telt el kozben, es ez most is sokat segitett. Szerintem szuper otletes amugy ez a ketyere, mert pici, a szenzort csak beleteszi az ember a direkt erre legyartott Nike futocipojebe, a kis iPodot pedig csak felcsipteti a ruhajara. Igy nem zavar egyaltalan es sulya sincs :) Vasarnap reggel 9:30kor olyan sok spanyol nincs meg kint az utcan, csak az a 10.000 orult, akik futoversenyre mennek :DDD de azert voltak az utmenten vegig szurkolok es a futok egymast is lelkesitettek :)) Es ami talan a legmeglepobb volt szamomra, hogy mennyire professzionalisan meg volt az egesz verseny szervezve! Azert 10.000 ember koordinalasa, logisztikaja nem tunik olyan egyszerunek, de le a kalappal a tokeletes szervezes elott! Koreaban sem csinaltak volna jobban! Meg a leadott csomagokat is siman visszakapta az ember pillantok alatt! Kaptunk vizet egyszer a tav felenel majd a vegen ujabbat, ami melle banant es gatorade-t is osztogattak. Ezenkivul kapott mindenki egy ‘Corre por Madrid 2012’ futo polot es kis futohatizsakot. Es Ildi, igazad volt a futas kezdetekor jo 5-10 perc eltelt, mire tenyleg el tudtunk kezdeni normal tempoban futni, annyi ember kozt! Persze ezek csak nekem uj dolgok, mivel nem volt meg ebben elotte tapasztalatom, de pont ezert ugy ereztem ezeket is megirom hozza :-)) es barki mast is csak biztatni tudok, hogy probaljon ki olyan dolgokat az eletben, amihez eddig nem volt batorsaga, de kedve lenne ra!!! es koszonom mindenkinek, akik szurkoltak, nagyon jol esett! ♥

Ezen latszodik jol, hogy az elejen mennyit csak setaltunk, helyben futottunk, mire beindult a tomeggel az igazi futas – szerintem ezert is lehetett hosszabb a tav a vegere, hogy ezt behozzuk. De diktaltak a tempot a futok rendesen, en meg igyekeztem lepest tartani veluk – azert megiscsak eletem masodik 10km-es szintu futasa volt, ugyhogy mire legkozelebb megyek mar megjobb leszek!!! :)

Sunrise before the race

Ilyen napfelkeltere ebredtunk ma. Pont a versenyre indulas elott fotoztam oket az ablakbol, 8 ora korul – itt most akkor kel a nap. Es igen, a kep megint csak mutatja micsoda fejlodes megy pont elottunk ;-) Mar osszeszamolni sem tudjuk annyi daru dolgozik vmi nagyon futurisztikus epuleten, amit majd jovo ev vegen adnak at. Szoval ilyen egi fenyek kozott csinaltam a 20perces meditalasom elotti reggeli jogagyakorlataimat. Ha nincs tobb idom, akkor csak ezt a 15 perces ‘sequelt’ szoktam csinalni, es mar a gyonyoru tengerparti taj is segit felebreszteni es felkesziteni egy ujabb csodalatos napra, s nem utolso sorban jol bemelegiteni a futashoz! Akit erdekel, probalja ki, nagyon jo :-) mondjuk meg nekem is boven van mit ‘tweaking’elni a mozdulatok tokelesitesen ;-))

morning yoga – 15 minutes to wake up for a beautiful day from zev tambor on Vimeo.

Mark Bittman: What’s wrong with what we eat?

Ujabb videot ajanlanek, ujabb megkozelitesbol, ami a taplalkozas es gondolkozas helyes iranyat illeti! Raadasul egy kivalo TED talk videorol van szo. A TED oldalarol (Ideas worth spreading) valoszinuleg mar mindenki hallott, ami egy ingyenesen elerheto inspiracios oldal, ahol a vilag legkreativabban gondolkozo eloadoitol hallhatunk beszedeket, szamtalan temaban! Mi is tobb eve lelkes nezoi vagyunk az inspiralo elodasoknak. A vilag egyik legnagyszerubb oldala, amit meg 2007ben inditottak, es olyan gyorsan elterjedt a vilagban, hogy ma mar milliok nezik vilagszerte! Ma mar a videokhoz kozel 40 nyelven elerhetoek a forditasok, amik lehetove tettek, hogy az angolul nem beszelo emberek koreben is elterjedhessen az oldal es eljussanak mindenkihez az eloadasok uzenetei! ”TED talks oldal misszioja, nem mas, mint szenvedellyel hinni a kreativ otletek erejeben, melyek kepesek valtozasokat hozni az emberek attitudjeben, eleteben, es vegsosoron az egesz vilagban!” A vilag legnagyobb globalis kozossege, ami a vilag minden tajarol varja azokat, akik egy melyebb megertest szeretnenek kapni a vilagrol es arrol, hogyan mukodik a vilag maga!

Abban teljes az egyetertes mindenki reszerol, hogy amikor az egeszseges taplalkozas alapjairol beszelunk, akkor elsokent gyumolcsokrol, zoldekrol es zoldsegekrol beszelunk, es senki nem emlegeti fel az allati eredetu dolgokat. Mark Bittman, New York Times ujsagiro, bestselling szakacskonyv iro es tv-s szemelyiseg, aki tobb, mint 30 eve foglalkozik a ‘home cooking’ temaban a fozessel, es etelekkel, (nem vegetarianus!) az elmult 1-2 evben komolyan elkezdte foglalkoztatni az egeszseges taplalkozas helyes iranya…errol beszel ebben a videoban 20 percben!

Ime, reszletek az eloadasbol, a mellekelt magyar forditas alapjan, amit Ildiko Feher csinalt:

”Az energiatermeles utan, az allatallomany a masodik legnagyobb kozremukodoje a legkort megvaltoztato gazkibocsatasnak. Az osszes uveghazhatasu gaz kibocsajtas kozel 1/5enek termeleseert az allatallomany felelos – tobbert, mint a fuvarozas! Namarmost, viccelhetnek a tehenek szelessegerol, de a metan 20x olyan mergezo, mint a szendioxid, es itt nemcsak a metanrol van szo. Az allatallomany tobbek kozott az egyik legnagyobb bunos a folderoziot, a levego – es vizszennyezest, illetve az allat- es novenyvilag valtozatossaganak eltuneset illetoen. Es van meg tobb minden. Az antibiotikumok felet nem embereknek, hanem allatoknak adjak!

Vitathatatlan, hogy az un ”eletvitelbeli betegsegek”, mint a cukorbetegseg, szivbetegseg, agyverzes es nehany rak, mind olyan betegsegek, melyekbol a nyugati vilagban sokkal tobb van, mint a vilag barmely mas reszen. Ez az eredmenye a nyugati tipusu etkezesunknek. A hus, tejtermekek es finomitott szenhidratok iranti igenyunk – a vilag peldaul 1 milliard uveg kolat fogyaszt naponta!!! – mindezek utani igenyunk, nem szuksegunk, hanem az, hogy ezeket akarjuk – vezet oda, hogy sokkal tobb (megj. ures!) kaloriat fogyasztunk, mint amire szuksegunk van. Es ezek a kaloriak olyan etelekben vannak, melyek okozzak es nem megelozik a betegsegeket! … Azt terjesztettek es biztositottak felole, hogy minel tobb hust, tejtermeket es csirket eszunk, annal egeszsegesebbek leszunk. Nem igaz! Az allatok tulfogyasztasa, es termeszetesen a gyorskajak jelentik a problemat, mindazzal egyutt, hogy jelentektelen merteku novenyi tapanyagot fogyasztunk. Jelenleg nincs idom felsorolni a novenyi tapanyagok (megj. zoldsegek, zoldek es gyumolcsok) elonyeit, de a bizonyitekok azt mutatjak, hogy nem a gyumolcsok es zoldsegek osszetevoi, hanem maguk a gyumolcsok es zoldsegek szamitanak! Nem a beta-karotin, hanem maga a repa fontos! Vilagosan bebizonyithato, hogy a gyumolcsok es zoldsegek kedvezoen befolyasoljak az egeszseget. Jelenleg erre elsopro bizonyitekaink vannak! Minel tobb gyumolcsot es zoldseget esznek, annal kevesebbet fogyasztanak mas eteleket es tovabb elnek majd! Not bad.. De terjunk vissza az allatokra es a gyorsakajakra. Mi a kozos bennuk? Egy: egyikre sincs szuksegunk egeszsegunk szempontjabol! Nincs szuksegunk allati eredetu termekekre es foleg feherkenyerre es kolara nem! Ketto: mindkettot erosen propagaljak, termeszetellenes igenyt teremtve ezzel. … Harom: ezen termekek gyartasat kormanyugynoksegek tamogatjak, egy egeszsegesebb es okologikusabb etrend rovasara!

… kerem, ne ertsek felre, amit mondok. Szeretem az allatokat, es nem gondolom, hogy az a normalis, hogy iparositjuk a szaporitasukat, es hasznalati targyakkent termeljuk oket! De nem lehet az allatokkal jol banni, amikor 10 milliardnyit olunk meg belolul evente!!! Ez a szamuk, 10 milliard! Ha felfuznenk oket egy kotelre, a csirkeket, teheneket, disznokat es baranyokat 5x ernenek el a Holdig es vissza. ... es ez csak az Egyesult Allamok!! Miutan tul sok ilyen allatot fogyasztunk, ezzel uveghazhatast es szivbetegseket okozva, az allatokkal valo banasmod csak vmi olyan, mely elvonja a figyelmunket a lenyegrol! Inkabb meg kellene neznunk, mennyi allatot olunk meg azert, hogy megegyuk oket es azutan aggodhatunk azon allatok jobb sorsaert, amelyek megmaradnanak!.

…Sokunk ugy nott fel, hogy soha nem evett friss zoldseget, kiveve a nehai sargarepat vagy az alkalmi salatat. Jomagam – nem viccelek – nem ettem valodi spenotot v brokkolit 19 eves koromig! Kinek volt ra szuksege? A hus mindenutt ott volt. Mi is lehetne konnyebb, taplalobb vagy egeszsegesebb az egesz csalad szamara, mint bifszteket sutni? De eddigre mar a teheneket nem termeszetes modon tenyesztettek. Ahelyett, hogy fuevessel toltottek volna eletuket, amelyre a gyomruk ki lett talalva, szojat es kukoricat kellett enniuk. Termeszetesen ezeket a magvakat nehezen emesztik, de ez nem jelentett problemat a tenyesztoknek. Az uj gyogyszerek ”egeszsegesen” tartottak oket…pontosabban inkabb eletben tartottak oket…az egeszseg mar mas kerdes volt.

A farmoknak jaro juttatasoknak koszonhetoen, a mezogazdasagi uzletag es a Kongresszus kozotti egyuttmukodes miatt a szoja, kukorica es a marha kirallya valtak! Amihez hamarosan a csirke is csatlakozott a tronon. Ebben az idoben kezdodott el az etkezes es a bolygo pusztitasanak ciklusa, amelyre most jovunk csak ra. Ezt hallgassak meg: 1950 es 2000 kozott a vilag nepessege megketszerezodott! A husfogyasztas az otszorosere nott! Namarmost, vkinek meg kellett ennie ezt a sok cuccot, igy jott letre a ‘gyorskaja’. Es ez nagyon jol megoldotta a helyzetet. Az otthoni fozes maradt a mervado, de a minosege borzalmasan leromlott. Kevesebb etelt ettunk hazilag keszitett kenyerrel, desszerttel vagy levessel, mert barmelyiket keszen megvehettuk a boltbol…

Ugyanebben az idoben nok tomegei alltak munkaba es a fozes egyszeruen nem tunt annyira fontosnak, hogy a ffiak osztoztak volna ebben a teherben. Igy kialakultak a pizza estek, a mikrohullamu etelekkel toltott estek, a nassolo estek…stb Es a lista elen mi szerepelt??? Hus, gyorskaja es sajt! Mindaz, ami megoli Onoket!…

Bar mindannyian kulonbozo helyekrol jovunk, konstruktivnak kell lennunk ahhoz, hogy megvaltoztassuk az emberek gondolkodasmodjat az ennivalorol! … Ahogy emlitettem az uveghazgazok 18%a az allattenyesztesnek koszonheto. Mennyi allatallomanyra van szukseg ennek termelesehez? A Foldon talalhato mezogazdasagi terulet 70%at hasznaljuk erre! A Fold feluletenek 30%a direkt vagy indirekt modon az allatok felnevelesere szolgal, amit megeszunk. Es ez a szam az elkovetkezendo 40 evben valoszinuleg megduplazodik majd. Es amennyiben a Kinabol kapott szamok valoban ugy neznek ki, ahogy azokat most latjuk, nem kell erre 40 evet sem varni. Semmi jo indokunk nincs arra, hogy annyi hust egyunk, amennyit elfogyasztunk. Es ezt valaki olyan mondja, aki boven megette a neki kijaro marhahust eleteben. A legaltalanosabb erv az az, hogy szuksegunk van tapanyagokra – bar atlagban ketszer annyi proteint eszunk, mint amennyit meg az ipari megszallott USDA is eloir. De figyeljenek ide – a szakertok, akik a betegsegek lecsokkentesere torekednek, nem ajanlanak felnott fogyasztasra tobb, mint 25dkg hust hetente!!! …mennyit eszunk naponta? 25dkg-t. De akkor nincs szuksegunk husra, hogy nagyok es erosek legyunk? A huseves nem letfontossagu az egeszseg szempontjabol? A gyumcsolokben es zoldsegekben gazdag etkezes nem fog bennunket istentelen, puhany liberalisokka valtoztatni?…

De nem, amennyiben szteroidokkal pumpalt futballjatekosok is lennenk, a valasz akkor is nem!…

Nem azert eszunk allati termekeket, hogy elegendo tapanyagra tegyunk szert, hanem azert mert kialakult a rossz taplalkozasnak egy kulonos formaja, mely megol bennunket. ..

Mind a halado, mind az elore-gondolkozo embereknek tenniuk es felkarolniuk kellene, egyuttesen a zoldseg es gyumolcsfelek fogyasztasanas noveleset! A sajat kezunkbe kell vennunk ezt az ugyet, nemcsak a jobb etkezest tamogatva mindenki szamara, de a sajatunkon is javitva. Es ez igazabol egeszen konnyu. Kevesebb hus, kevesebb gyorskaja, tobb novenyi taplalek! Ez az egyszeru keplet – egyenek igazi ennivalot! Az ennivalot igy meg fontosabba tehetjuk, nem pedig kevesbe fontossa, mindezzel magunkat is megmentve. Ezt az utat kell valasztanunk. Koszonom!” Source: TED Mark Bittman: What’s wrong with what we eat?

Corre por Madrid!!!!

Meg a hetvegen azt hiszem en sem hittem el, de ‘thetaztam’ a dolgot, ugyanis regisztraltam a 10.000 futo koze, akik lefutjak a 10km-es tavot Madridban, Madridert!!!! Ez szamomra egy ujabb merfoldko a sajat korlataim es a ‘lehetetlen kategoria’ legyozesere!! Nagyon izgalmas! Mielott hazarepultunk volna Mo-ra, ott tartottam, hogy mar 5-6km-eket futottam minden masnap, annal tobbet nem. Otthon vegul nem is jutott idom a rengeteg mas esemeny mellett, hogy fussak, Csupan aug elejen futottam ket alkalommal, aztan szeptember 4ig egyaltalan nem! Majd visszatertunk Madridba szeptember elejen es ugy mentem ki a dombokra futni elsore, hogy egy honap kihagyas utan futok egy laza 5km-t! Sikerult! Ket napra ra ugy mentem, hogy megemelem 7km-re! Ez is sikerult! Azt koveto alkalommal gondoltam magamban menni fog a 8km is! Szinten bejott! Majd negyedik alkalommal megengedtem magamnak, hogy legyen meg a 10km!!!! Es 10,35km-t sikerult lefutnom egy oran belul! Mind a negy alkalommal tobbet teljesitettem par szaz meterrel, mint elterveztem, de pontosan hoztam a kilometer szamokat, amit elotte ‘beprogramoztam’ az agyamba! Ujra es ujra bebizonyitom – senki masnak, csupan magam szamara – , hogy amit az ember a fejebe vesz, azt kepes megvalositani!!! Azaz valoban minden ‘fejben’ dol el! Fantasztikus!!! Meg fantasztikusabb, amikor az ember ezt meg is tapasztalja, at is eli, es rajon barmit, de barmit meg tud valositani, amit csak szeretne! Barmi, amiben hinni tudunk, az sikerulhet! Felteve, hogy meg van hozza a hitrendszerunk is! Mert, ha a tudatalattinkban olyan ‘onszabotalo’ hitrendszerek foglaljak a helyet, amik meggatolnak celjaink elereseben, anelkul, hogy mi ezt tudnank – ugyanis az embert 90-95%ban a tudalatti programok iranyitjak es mindossze atlag 5%ot toltunk tudatos ebrenletben, pretty scarry, right? – akkor sokszor ott all az ember es nem erti, hogy miert nem ugy alakulnak a dolgai, ahogy azt eltervezte! Pedig valojaban, mindent mi magunk teremtunk a sajat eletunkben! A jo dolgokat es ”rosszakat” (ez megint persze szubjektiv, hogy kinek mi szamit annak) is egyarant! Ennek felismeresevel kezdodik a tudatos elet, amikor felvallaljuk a sajat eletunkert a felelosseget es mar nem a felelem terebol hozzuk meg a donteseinket! Mindent a ‘teremto szoval teremtunk’ – annyira kifejezo a magyar nyelv! – es minden egyes szo, ami elhagyja a szankat, a gondolatainkbol szarmaznak, amik pedig a hitrenszereinknek alapulnak! Ezek a hitrendszerek generaciokon at hordozott, vagy akar elozo eletbol hozott megtapasztalasokon alapulnak, de tarsadalmi, nemzeti…stb csoporttudatossagokbol is jonnek, es ha az ember nem ismeri fel sajat korlatozo hitrendszereit, megreked a fejlodesben es nem azt latja az eleteben, amit igazan szeretne latni megvalosulni! Nincs ertelme a vilagot es korulmenyeket hibaztatni, mert azok ‘csak vannak’, a valtozasok mindig egyeni szinten kezdodnek, es amit valojaban mi magunk eszreveszunk a vilagbol az nem mas, mint sajat belso vilagunk kivetulese! Pontosan azokat az embereket es esemenyeket vonzzuk be az eletunkbe, amilyen rezgesi szinten mi magunk vagyunk, es amik mind-mind tanitanak bennunket es fejlodesre sarkallnak. Ha ‘nem akarjuk’ eszrevenni a tanulsagot egy adott szituacioban, akkor patternszeruen ujra es ujra behivjuk az ahhoz hasonloakat az eletunkbe mindaddig, amig ra nem jovunk, mire akar az a bizonyos helyzet tanitani bennunket!…na de hogy ne ijesszek el senkit :))) en itt a blogban sajat tapasztalasokrol fogok irni, amibol termeszetesen mindenki annyit fogad be, amennyit az adott hitrendszere engedi. A lenyeg most itt, hogy ha valaki nekem 4 honappal ezelott azt mondja, hogy en egy 10km-es futoversenyen fogok indulni – ugy hogy majusban meg keptelen voltam 1,5 kilometernel tobbet futni, sot, egeszen junius vegeig 3,5km-eket futottam rendszeresen es csak a spanyol foci eb-s gyozelem utan tortem at az 5km-es hatart, amirol irtam is – akkor en egesz biztos jot nevettem volna meg rajta, de legalabbis a ‘lehetetlen’ kategoriaba soroltam volna… de hala az egnek, azota voltam 3 het intuitiv anatomian, ami soran rengeteg negativ, onszabotalo hitrendszert takaritottunk ki, es megengedem magamnak a pozitiv valtozasokat, es fejlodest! Minden uj megtapasztalas csak tovabb gazdagitja szemelyisegunket, es hozzaad a fejlodesunkhoz, es ez a lenyeg! Akkor is, ha izgulok, ha par honappal ezelott nem neztem volna ki magambol az elottem allo kihivast, elmegyek es futok egy jot! Magamert es Madridert! Raadasul a jelentkezesi dij egy resze a nemzeti etkeztetesi alapitvany reszere megy! Mindig is resze volt az eletemnek a karitativ segitsegnyujtas (korabban etelt hordtam raszoruloknak iskolai evek es a Samsungnal eltoltott ido alatt), de az utobbi evekben maradt csupan a penzugyi segitsegnyujtas, amin szeretnek valtoztatni, es emellett mas utakat is megtalalni a sajat magam szamara, amivel segithetem az altalam valasztott szervezeteket! Renegeteg tervem van ezt illetoen is, es tudom, hogy szep sorban meg tudom oket valositani – csak rajtam mulik!!! Addig is, ha van kedvetek szurkoljatok nekem vasarnap a futason es utana beszamolok milyen erzes volt!!!! ♥

theta run

Es meg van – angolul tudok szamara – egy szuper interju Bruce Liptonnal, aki egy sejtbiologusbol lett epigenetikus, es ki ma mar vilagszerte kozismert keynote speaker and workshop presenter. 1982ben kezdte el a quantum fizika alapelveit tanulmanyozni, es azt, hogy mindez hogyan integralhato az altala kutatott es felismert sejtek informacio-feldolgozo rendszereibe. Szerintem egyszeruen fascinating! Pontosan egy evvel ezelott kezdett el erdekelni engem is a quantum fizika, azota tobb tucat eloadast es tanulmanyt olvastam vegig, es egyszeruen fantasztikusak a kutatasi es tapasztalt eredmenyek! Maga a ThetaHealing sem mas, mint alkalmazott quantum fizika. Majd meg posztolok rola szivesen, ha van akit erdekel :))

Beautiful, fresh, vibrant food for body and soul!

We are not just what we think, what we do and what we read. We’re certainly what we eat as well!

Kedvenc green smoothie kombinaciok: banan, korte, alma, ananasz, papaya + zold levelek vegyesen mikor mit teszek hozza (spenot, salata, madarsalata, rukkolasalata level, mangold, zeller…) + viz

Banan, friss datolya, afonya, ananasz + zold levelek + viz

Banan, ananasz, oszi barack, mango + zold levelek + viz

Banan, ananasz, cseresznye + zoldlevelek + viz

Banan + eper + ananasz + zoldlevelek + viz

Banan, friss datolya, mango, ananasz, papaya + zold levelek + viz

Narancs, ananasz, afonya + zold levelek + viz

Zoldalma + Korte + Kiwi + zold levelek + viz

De a variaciok lehetosege vegtelen. Azt szoktak ajanlani csupan, hogy 4-5 gyumolcsfelenel ne tegyunk tobbet egy smoothie-ba, a konnyebb emesztes es az izek miatt sem. En, amit meg a smoothiek-ba szoktam tenni az v egy kiskanal fahej v chiaseed v alfalfa v lenmag, ami tovabbi ertekes tapanyagot ad az italoknak.

Energikus reggeli opcio:) a kis turmix ‘cutter’-be szoktam egy almat, egy marek natur kerek mogyorot, 2-3 friss datolyat, esetleg egy-ket ek. szaritott piros v kekafonyat ‘pulse’ modban ‘muzli formava’ varazsolni. A tetejere egy banant puresitek a merulo robottal, amit raontok a gyumolcsos ‘muzlire’ es megszorom afonyaval. Nyammmm! A variacok lehetosege itt is attol fugg, ki mit szeret… Szoktam sargabarackkal es cseresznyevel is kesziteni, de az alma adja az alapot. Ehhez nagyon jol esik pl egy nagy pohar frissen facsart narancsle, v friss narancs es ananasz smoothie!

A kovetkezo, az inkabb egy kozkedvelt desszert variacio, ami abszolut kozismert vegan korokben. Nagyon egyszeru es isteni! Egy marek datolyat egy marek kerek mogyoroval a ‘cutterben’ masszava apritom, ez adja a ‘suti’ alapjat. Erre csak raontom az egy marek eper+1 banan+ esetleg friss kokuszhus (itt lehet kisebb kiszerelesekben kapni a boltokban) puret, amit a turmixban keverek ossze, es a tetejet pedig eperrel es afonyaval diszitettem. Par perc alatt meg van, mennyei izek, laktato es taplalo!

Gyumolcs smoothie zold nelkul: banan+ananasz es afonya + viz! Ez most nagy slager nalunk!

Ez a fuges cseresznyes desszert szinten mennyei kreacio! Az recept Kristinatol van, aki az egyik legnagyobb inspiracio szamomra a raw vegan 80/10/10 mozgalombol, aki nem mellesleg a legnagyobb ‘non-profit organic Co-op’ vezetoje az USAban, es 7 eve 100%osan raw vegankent el es inspiral ezreket! Ezt a desszertjet Southern Charm Cherry Cobbler-nek nevezte el. Termeszetesen ezeket a smoothie-kat, eteleket es desszerteket barki elvezheti, nem kell hozza nyers vegan-nak lennie, csupan olyannak, aki szereti az egeszseges finomsagokat, es szeretne a gyumcsolcseves modjat izgalmasabba es kreativabba tenni :)) En magam is ezt teszem es elvezem :))

Az aljara tehat itt is a datolya+mogyoro v mandulat massza kerul, ra friss feldarabolt fuge es kimagozott cseresznye. Erre jon egy reteg cseresznye+datolya szosz, amit a turmixba teve keszitunk el, majd ujra friss fuge, cseresznye, es ujabb reteg cseresznyes-datolyas+kokuszos turmixolt massza. A tetejet tort mandulaval diszitettem.

Egyertelmu, hogy mindegyik desszert es smoothie le lett mar sokszorosan tesztelve nem csak altalunk, de szamtalan vendegunk altal is :)) es eddig mindenki ugy nyilatkozott, hogy amint hazaer hozza kezd o is a gyartasukhoz! Ezert is gondoltam, hogy idonkent megosztom a sajat kedvenceinket is, mivel amellett, hogy rendkivul egyszeru az elkeszitesuk, annyira taplalo a szerveztunknek! S ezekbol barki tovabbi otletet merithet – en is mindig tovabb gondolok egy-egy receptet es krealok ujabb gyumolcs csodakat :-)

Toldos

Es ha mar ‘zold’ dolgokrol meseltem, akkor azt meg elarulom, hogy ket eve legkondi nelkul is elunk :-) Nemcsak a lakasban, de nagyjabol az autoban sem kapcsoljuk be szinte soha, legalabbis ha csak mi harman utazunk benne ;-) Nyari hosegben hosszutavon viszont neha be kell, hogy lehutsuk a belso teret. Ez annyira nem volt az elejen tudatos, csak miutan ket evvel ezelotti nyaron Karesz ugy megfazott az ACtol, hogy 3-4 hetig fujta az orrat es kohogott, elkezdtuk nem hasznalni… Utana pedig mar nem is bantuk, amikor kiderult, hogy ebben a lakasban, ahova pont ket eve koltoztunk at, nincs legkondi. Igazabol alapvetoen nagyon jo a fekvese is, mert mig delelott 2-3ig a haloszobakat arasztja napfennyel, addig delutanra azok arnyekba kerulnek, igy tokeletesen lehet ejszaka is aludni, mert kellemes a halok klimaja. Nyilvan, amikor 45 fokok voltak, akkor semmi nem segitett ezen, de most, hogy ez a tokeletes klima uralkodik mar masodik hete, egy szavunk sem lehet. Hozza segit mindehhez, hogy kulonosen iden, de szinte allandoan jar a levego, es reggelre mindig nagyon kellemes huvos levego erkezik a hegyekbol. Egyedul a nappali, konyha, terasz resz valt eddig nemikepp elviselhetetlenne delutanonkent, leginkabb 4tol kezdodoen, de mivel itt a legforrobb orak este 6-7-8 kozott vannak, addigra mar tenyleg nem lehetett meglenni ezen az oldalon. Raadasul az osszes szep viragomat szetegette a nap. Egy hete azonban felszereltettunk, kozosen a tulajjal, egy-egy napellenzot a teraszra es a nappalira, igy azota tenyleg tokeletes a lakas klimaja es a viragok is boldogok :)) Madridban raadasul nincs paratartalom, esni sem esik az eso ilyenkor honapig, igy eleve konnyebb a 38 fokos forrosagot is elviselni, mint ahol az eso es vizkozelseg miatt magas paratartalom van. Anno Seoulban letezni sem tudtunk volna legkondi nelkul, mert ott ugye a nyari honapokban a monszun miatt nagyon magas volt, de ott is leginkabb a nedvesseget elszivo funkciojat uzemeltettuk, mert anelkul allandoan ugy neztunk volna ki, mint aki most ert haza a szakado esobol…

Gone greener! :-)

Mind nyers zoldek es gyumolcsok fogyasztasaban, mind okologiai hozzaallas szintjen! Igy van ez altalaban, amikor az ember gondolkodasa es hozzaallasa a vilagban torteno dolgokhoz jelentosebb valtozasokon megy keresztul, ami magaval vonz egy sor egyeb valtozast is az eleteben! A mozgassal egyutt az etkezesre is jobban odafigyel az ember, egyre tudatosabba teszi azt, optimalis esetben elkezdi ‘tanitania magat’, utanaolvas, utananez ezernyi kerdesnek, mikozben kikiserletezi, hogy szamara es a teste szamara mi a legoptimalisabb felallas, mi az, ami a legtobb energiat es boldogsagot adja! Mert ez mindenkinel eltero lehet! Nalam ez a folyamat legalabbis igy megy, rengeteg utanajarassal es korbekerdezessel. Mindemellett persze sajat szemelyes celom is volt, hogy ujra izmos es lapos hasam, feszes labizmaim legyenek, es hogy jo eronletnek es energiaszintnek orvendjek :) Kez a kezben egyutt lepett be az eletunkben a napi szintu 3-4liter tiszta gyumolcs es zold smoothiek fogyasztasa a mozgassal es meg egeszsegesebb taplalkozassal. Gyakorlatilag a valtozasok par heten belul bealltak es mara mara ezt erezzuk termeszetesen uditonek :-)

Mig korabban a napi frissen facsart narancslen kivul, max meg egy banan, nemi kiwi es eper jelentettek a friss gyumolcsoket, addig ma napi min 3 kilo gyumolcs garantaltan elfogy! Hogy miert nem tettem fel magamnak mar korabban is azt a nagyon egyszeru es nyilvanvalo kerdest, ha az ember elettel teli, energikusan szeretne erezni magat minden nap, ahhoz sokkal tobb friss ‘elo’ es lehetoleg minel kevesebb ‘halott’, tapanyagtol megfosztott, taplalekot kell bevinni a szervezetbe! A valtozas gyorsan erezheto! Mi sosem meregtelenitettunk korabban, vhogy azt gondoltuk, az nekunk ‘minek’? Viszont, ha az ember ratalal a nagyreszben friss/nyers etelekbol allo taplalkozasi formara, egybol megerzi, mennyi mereg tavozik a szervezetebol viszonylag rovid idon belul! Folyamataban is felszabadito erzes! Persze ebbe belevagni anelkul, hogy elotte az ember teljesen korbejarja a temat minden oldalrol, egyaltalan nem ajanlott! Mar csak azert is fontos, mert amit mondjuk 10-20evvel gondoltunk megfelelonek, azokat a legujabb kutatasok eredmenyei mar lehet regen megcafoltak! En honapok ota rengeteg informacion, videon es eloadason vagyok tul, a hasonlo etkezesi format folytato kozvetlen barataimmal folytatott allando eszmecsere mellett! Miota tudatosan es jobban odafigyelunk az etkezesunkre, azota sokszor eszembejut a koreai konyha is – a mediterran dieta mellett, ami szinten magas mennyisegben fogyasztott friss zoldsegen, gyumolcson, salataleveleken, huvelyeseken, ezenkivul oliva olaj, mint ‘zsiradek’ hasznalatan, es minimalis mennyisegben fogyasztott halon es allati eredetu termekeken, minosegi borfogyasztason alapul – , hogy mennyivel maskent erzi magat az ember egy-egy etkezes utan. Nem csak amiatt mert sokkal gyorsabban emesztheto eteleket esznek, hanem mert annyi zoldet is fogyasztanak! A koreaik is valoszinuleg sokkal regebb ota tudjak, mennyire fontos a zoldek fogyasztasa, a friss gyumolcsok mellett, amiben minden megtalalhato, ami az emberi szervezetnek szuksege van.

Rengeteg asvanyi anyag, vitamin, kivalo feherje forras, minden szukseges amino savat megkapja toluk az ember, ha megfeleloen kombinalja oket, s mellete benne van az elet energiaja, a klorofill is! Mert ugye minel zoldebb egy zoldseg vagy gyumolcs, annal tobb a klorofil, az elet benne, ami nekunk is eletet ad! Mire rajottunk, hogy mar a fel vilag a green smoothies jotekony hatasairol aradozik, mar mi is napi szinten tobb litert megittunk belole! Meg tel elejen irt draga Kanadaban elo Livia baratnom egy nagyon informativ osszefoglalot a zold turmixok pozitiv elettani hatasairol, amit abszolut ajanlok mindenkinek elolvasasra, amennyiben a tema melyebben is erdekli! Akarcsak napi energia szintjet szeretne az ember novelni, vagy fogyni szeretne, esetleg csak lapos hasat ;-) vagy tisztabb bort, jobb emesztest, mindenkeppen erdemes kiprobalni! Nekem konkretan, amikor olvastam Livi posztjat januarban, meg nem jutott el a tudatomig, hogy ezt nekunk is erdemes lenne kiprobalni, de ahogy az emberre ez altalaban jellemzo, mindenkinek meg van a maga (fejlodesi) tempoja, hogy milyen informaciot mikor enged be a tudataba. Eroltetni semmit nem lehet, senkinel… De valoszinuleg minel nyitottabb vki a pozitiv dolgok irant, annal tobbet kepes beengedni az eletebe is :) S tobbnyire mikor ratalal vmire magatol is az ember, csak egy masik megkozelitesbol mondjuk, hirtelen azt veszi eszre, hogy errol mar az egesz vilag tud, es milliok beszelnek rola! Na kb igy jartunk mi is :-)) De ez egyben szerencses helyzet is, mert annal tobb hasznos informaciot talalni a dologrol mindenutt :-) Konkretan, ha barkit erdekel, en az Incredible Smoothies oldalrol szoktam ihletet meriteni a zold turmixok keszitesehez, ha epp nem lenne, de az ember hamar belejon  a ‘gyartasaba’ es kizarolag a fantaziaja szabhat hatart ;-) Itt van hozza az oldal: http://www.incrediblesmoothies.com/green-smoothie-recipes/

Es itt egy masik oldal is, amin megtalalni az alap utmutatasokat a zold turmixok optimalis fogyasztasarol, mert van nehany aranyszabaly is hozza termeszetesen, amirol fontos tudni: http://greensmoothiesblog.com/guidelines-for-green-smoothie-consumption-for-optimal-health-benefits/

Valamint az egeszsegre gyakorolt jotekony hatasairol: http://greensmoothiesblog.com/health-benefits-green-smoothie/

Ezennkivul erdemes tudni, hogy melyik gyumolcsot mivel erdemes kombinalni, vagy egyaltalan az etelek elfogyasztasanak sorrendjerol (mert bizony nem mindegy, attol, hogy egy helyre megy…!) emesztesi idejuk szerint, mennyi idot erdemes hagyni az adott elfogyasztott etel utan, es ahogy azt mindenki elmondja, a jol mukodo emesztes alapfeltetele a napi ket, esetleg tobb, liter viz! A gyumolcsok ezert is jok, mivel rengeteg bennuk a viz, es raadasul a tapanyag is ilyen formaban szivodik fel a leggyorsabban – a gyumolcsok es zold levelek smoothie formaban torteno fogyasztasa pedig azert jo, mert ennyi gyumolcsot egy ulto helyben megenni szerintem nem sokan kepesek :) Egyebkent meg ertelemszeruen, az ember, ha gyumolcsot eszik, azt eszi elsonek es csak utana eszik pl grillezett halat, mivel a halnak sokkal tobb idore van szuksege, hogy megemesztodjon. Az ember nem terheli feleslegesen a sajat gyomrat es energiakeszletet azzal, hogy egy jo nagy ebed utan meg a legvegen radob par gyumolcsot, hogy megrohadjon a gyomraban es felfuvodjon tole… Mellesleg a tapanyagerteke is csokken a friss eteleknek, ha nem megfelelo sorrendben fogyasztjak oket. Sokan sajnos nem tudjak, hogy egy-egy nehez etkezes utan azert erzik magukat faradtnak, gondolkoznak lassabban, vagy epp tapasztalnak szedultseget es fejfajast, mert a szervezetuk minden energiajaval arra koncentral, hogy vmikeppen megemessze a nem jo sorrendben elfogyasztott (ki tudja milyen) eteleket. Na nem megyek bele melyebbre, de ugy gondolom ezek mind fontos tenyezok a kiegyensulyozottsag es jo kozerzet biztositasahoz.

A rengeteg zoldseg es gyumolcs fogyasztasa rovid idon belul magaval hozta a kovetkezo kerdest, hol vasaroljunk organikusan? A kozelunkben nincsen piac, a varosba hetkoznap nem jutunk be, es csak ezert vhogy nem is volt kedvunk bejarni. A szembenlevo Corte Ingles organic felhozatala pedig amennyire gyonyoru es szeles, annyira draga is. Azonban viszonylag gyorsan megoldottam a dolgot azzal, hogy beirtam a google-be: huertas ecologicas en Madrid mire azonnal ki is dobta a nekem szant oldalt: http://www.disfrutaverdura.com/caja-fruta-verdura.php es azota bio farmrol rendeljuk hazhoz a friss vegyszermentes, bio zoldseget es gyumolcsot! Tobb opcio kozul, mi azt valasztottuk, hogy hetente hozzanak hazhoz egy 12kilos friss, vegyes, szezonalis gyumolcsot es zoldseget tartalmazo hatalmas dobozt :) Lasd fentebbi ket kepet. Mindig aszerint hozzak, mi erik eppen. Nalunk a heti 12 kilo lazan elfogy, es emelle hoznak meg 15 kilo narancsot is ket hetente! Ezenkivul gyumcsolot illetoen meg banant, friss fuget, kiwit, papayat es ananaszt szoktam meg leggyakrabban venni, mert ez nincs benne a tartalomban. Szerencsere felhozatalban itt nincs hiany :-), de torekszunk arra, hogy a helyi felhozatalbol valogassunk zomeben! Az ebedet es vacsorat pedig mindig aszerint keszitem, hogy mi erkezik, mit szukseges felhasznalni a leghamarabb :)

S ha mar ideaig eljutottunk, nalunk a kovetkezo pont a bio termekekre valo atteres volt. Igy az elmult hetek/honapok alatt szepen kicserelodtek a haztartasi tisztitoszerek, mososzerek es kozmetikumok is teljesen termeszetes, novenyi alapanyagokbol keszult termekekre. Azota mindenbol joval kevesebbet is hasznalunk, testapolokat mar egyaltalan nem veszunk (sem szin, sem illat alapjan nem kell mar valgoatni :), jelenleg en egy 100%osan tiszta kokuszolajat hasznalok, amit tulajdonkeppen mindenhova lehet kenni: hajra, borre, arcra, labra puhitonak :) nagyon jo es sok oldalu! Visszaalltunk a termeszetes szappanokra, mar nem veszunk folyekony kezmoso szappant sem. Tusfurdot is csak teljesen termeszeteset veszunk, ami jo az egesz csalad szamara. Sampont szintugy, amit a legutobbi Mo-i hazautam soran szereztem be a DM-ben. Es ennyi, nekem vannak meg korabbrol maradt holttengeri kozmetikai termekeim, vmint egy uborkas bio hidratalo arckrem es aloe veras arckoktel, ami lemoso is egyben, de ha lehet, akkor gyakran csak egy vizes kendovel mosom le az arcomat. Fogkrembol szinten legutobb aloe verasat talaltam teljesen termeszeteset. S ahogy ez megint lenni szokott, amint kinyilik az ember erdeklodese ezekre, azonnal megjelennek korulotte az okologiai boltok is! Nem viccelek, egy honapja nyitottak meg nem messze tolunk Spanyolorszag legnagyobb Eco Boltjat, ahol minden kaphato, es meg sajat etterme is van, ahonnan elhozatalra is lehet rendelni! Itt sikerult beszereznunk az ECOVER nevu termekeket, akik odafigyelnek Foldunk fenttarthato fejlodesere, es megujulo novenyi alapu es asvanyi osszetevoket hasznalnak fel, amik biologiailag is gyorsan es teljesen lebomlanak. Megneztem, Magyarorszagtol-Uj Zelandig mindenfele kaphatoak ezek a termekek sok mas organikus termekcsaladdal egyutt. Ebben az oko boltban, ami itt nyilt az is megoldhato, hogy ha kiurult pl az oblitom, visszamehetek es ujra tolthetem, az amugy is ‘biodegrade’, azaz 3 honap alatt lebomlo muanyagbol keszulo palackomat. Ildivel egyutt mentunk el, mert a fenttarthato fejlodesrol (sustainable development) nem tud tobbet senki a kornyezetemben, mint o, aki ezt tanulja az egyik legnagyobb madridi egyetemen angolul! Imadom, ahogy az eletben tenyleg pontosan azokat az embereket vonzzuk be magunk melle, akikkel egymas fejlodeset segithetjuk es egymast inspiralhatjuk! Hat remelem ezzel a hosszu poszttal esetleg masok szamara is adhattam nemi inspiraciot, ha hasonlo utakon jarnak, vagy gondolkodnak rajta, hogy ralepjenek. Halas ut, es mindenkeppen megeri hosszutavon! Kovetkezo lepes pedig mindig van… Foleg, hogy gyermekeink pontosan a latott minta alapjan tanulnak a legtobbet hosszutavon. Csak annyit mondok meg, hogy ma reggel orommel neztem Danit, ahogy ebredes utan megfogta es elkezdte forgatni a kis foldgombot es Gaiarol, Fold Anyarol beszelgettunk es hogy miert fontos vigyazni ra, s ahogy o gondoskodik rolunk, ugyanugy nekunk is fontos viszont, hiszen a Fold maga is egy elo organizmus…  ♥

Tovabbiakban taplalkozasrol es tudatos eletmodrol a masik blogombak irok : http://happyandsoulconsciousliving.wordpress.com/