Desayuno español

Tobb, mint egy eve szinte minden reggel ez a reggelink. Peksegekben es itthon is. Miota eloszor kostoltuk, erdekes mod azota nem tudjuk megunni, Dani sem! Szerintem minden benne van, ami egy taplalo reggeliben benne kell, hogy legyen: olivaolajjal megkent, vaslapon (itthon serpenyoben) piritott bagett, friss paradicsommal megkenve. Melle frissen facsart narancsle, es felnotteknek, aki szereti, egy bogre tejes kave :) Eddig minden vendegunknek bejott es sokan otthon is elkeszitik a madridi latogatasuk utan ezt az egyszeruen nagyszeru taplalo reggelit :)

Desayuno español: tostadas con aceite y tomate, zumo de naranja y cafe con leche :)

P.S. nem ez az egyetlen ‘tipikus’ spanyol reggeli. Ezenkivul szeretjuk meg a ‘Croissant a la plancha’, amit szinten vaslapon piritanak oliva olaj nelkul, es vajjal+lekvarral kinalnak. Fincsi ez is, ha nem ontik le plusz cukor reteggel a croissant, ami sajnos itt Madridban eleg gyakori – ezaltal pedig tulsagosan edesse valik, szamomra elvezhtetetlenne. Szinten sokan, kulonosen gyerekek, szeretnek churros-t vagy porras-t suru forrocsokiba martogatni. Ha vki itt jar, akkor a churros con chocolate kombot feltetlen ki kell probalnia reggelire v uzsonnara, esetleg buli utan, hajnali kaja gyanant, ahogy azt a helyiek is teszik ;)

6 thoughts on “Desayuno español

  1. A paradicsomot en mindig a mixerbe dobom es ugy kapom a friss&darabos paradicsomot, amit igy konnyu felvinni a kenyerre :) ebbe lehet meg tenni pici olivaolajat, sot es fokhagymat – ki hogy szereti. Mi Dani miatt nem teszunk bele semmit, de fokhagymaval is fincsi lehet :)

  2. Mmmm, nem hangzik rosszul.
    Azt észrevettem Spanyolországban, hogy a “bocadillo”-t se margarinna/vajjal kenik meg, hanem olívaolajjal. Good choice:)

  3. A Manchego sajtot borral :) A Jamon Serrano-t pedig ma mar csak tavolrol szeretem, annyit ettunk az elso evben, hogy mar nem kivanjuk, max egy-egy csipetnyit havonta. Azert nem az egyszeruen emesztheto kajak koze tartozik ez sem, pedig tenyleg csodas ize van!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s